YOSHIDA SAKE BREWING/GASSAN/ONLINE SHOP

GASSAN 月山

吉田酒造

ONLINE
SHOP

商品詳細

Out products

0010771
0010771

【おすすめの料理】

お刺身、カルパッチョ

月山 innovation2023
白麹四段 720ml

従来の清酒酵母、清酒麴を使いながらも新しい味わいの「日本酒」を醸したい。そんな想いを形にした革新的な「日本酒」、それが月山のイノベーションです。2023年の試みは、四段仕込みによるしっかりした味わいの低アルコール原酒です。

添、仲、留仕込と三段で行う従来の仕込み方法ではなく、弊社で丁寧に製麹した『白麹』を更に四段目の仕込みとして使ったお酒です。仕込みを4回に分けた事により、味わいに幅を持たせ香り味わいともに芳醇なお酒となります。爽やかな酸味が柔らかな旨味と調和し、スッキリとした印象の飲み口に仕上がっています。

原料米
島根県産酒造好適米100%
精米歩合
60%
アルコール度数
13%
サイズ
720ml
おすすめの飲み方
5~15℃
紙袋(有料)
販売価格 ¥1,870 (税込)

現在、在庫がございません。

送料や決済方法などご利用ガイドはこちら

【おすすめの料理】

お刺身、カルパッチョ

原料米
島根県産酒造好適米100%
精米歩合
60%
アルコール度数
13%
サイズ
720ml
おすすめの飲み方
5~15℃

特集

Speciality