【おすすめの料理】
肉じゃが、タンシチュー
月山 innovation2025
CITRUS 720ml
従来の清酒酵母、清酒麹を使いながらも新しい味わいの「日本酒」を醸したい。そんな想いを形にした革新的な「日本酒」、それが月山のイノベーションです。
このイノベーションは、添、仲、留仕込と三段で行う従来の仕込み方法に加え、弊社で丁寧に製麹した『麹』を更に四段目の仕込みとして使用し、白麹由来のクエン酸に主眼を置いた低アルコール原酒です。
フレッシュな『シトラス』を連想させる酸味が印象的で、柔らかな甘みと調和し、レモネードを連想させる味わいのお酒に仕上がっています。
- 原料米
- 島根県産酒造好適米100％
- 精米歩合
- 60％
- アルコール度数
- 13％
- サイズ
- 720ml
- おすすめの飲み方
- 5~15℃
【おすすめの料理】
肉じゃが、タンシチュー
- 原料米
- 島根県産酒造好適米100％
- 精米歩合
- 60％
- アルコール度数
- 13％
- サイズ
- 720ml
- おすすめの飲み方
- 5~15℃
