YOSHIDA SAKE BREWING/GASSAN/ONLINE SHOP

GASSAN 月山

吉田酒造

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日本酒は美味

三百年守り続けてきた伝統

来市広瀬町は島根県の東部に位置し、
緑豊かな自然環境に恵まれた中山間地で
戦国時代山陰地方を統治していた尼子氏の居城、
難攻不落の城として有名な
「月山富田城」跡のある城下町です。
創業は寛保三年(一七四三年)で、
地元広瀬藩の藩公特許による
酒造館として始まりました。

吉田酒造の歴史

初は「安屋酒店」として
酒造りをはじめており、
現在も酒蔵の煙突に「安」の文字を残し
創業時の意思も受け継ぎ酒造りをしています。
嘗ては、その年の最も良い樽に地域のシンボルで有る
「月山」の名を冠し藩主に献上していました。
その事から「藩主へ献上していたような最高の酒を
常に造り続け皆さまにお届けする」ことを
目指し「月山」と命名しました。

吉田酒造の歴史

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日本酒は美味。

吉田酒造では、島根の銘水百選に指定された
超軟水の仕込み水と地元の契約農家で栽培した
良質な米を使う事でフレッシュで香り高く
キレのある酒を仕込んでいます。

お知らせ

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